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Guilherme Mendes Pereira

Portugal Bugs

CEO

Portugal

Formado em Engenharia Alimentar pela Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, onde deu o primeiro passo naquela que é a sua ocupação hoje, ao desenvolver o primeiro produto alimentar com utilização de proteínas derivadas de insetos em Portugal.

Fundador da Portugal Bugs, a primeira empresa dedicada à produção de insetos para alimentação humana e também à sua aplicação em produtos alimentares.

A Portugal Bugs, é a primeira empresa da Península Ibérica a comercializar produtos alimentares com insetos nas grandes cadeias de retalho.

Guilherme Mendes Pereira
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